《摘金奇缘》改编自新加坡作家关凯文畅销全球的小说《疯狂的亚洲富豪》，讲述了美国出生的华裔经济学教授朱瑞秋（吴恬敏饰）与男友杨尼克（亨利·戈尔丁饰）一起参加他的好友婚礼时，竟惊讶地发现男友原来是亚洲“钻石王老五”。惊魂未定的瑞秋不仅要面临尼克身边前赴后继的美女攻势，还要直面男友背后错综复杂的豪门恩怨，更有杨紫琼饰演的高傲富家婆婆进行百般阻挠。当朱瑞秋误入名车、派对、珠宝、豪宅萦绕的纸醉金迷的亚洲富豪世界，爱情突现阶级鸿沟，作为现代版“高知灰姑娘”，她能否打好这场爱情保卫战？
一位工作过度的律师（瑞切尔·蕾·库克饰）同意帮助一名充满魅力的客户（小达蒙·威亚斯饰）起诉一家保证用户能够找到真爱的约会网站。
花花公子詹尼接受朋友们的挑战，假装残疾与因为车祸而瘫痪的小提琴家琪亚拉约会。在相处过程中，他发现自己渐渐爱上了她，为了和她继续相处，只能一直假装残疾……
由于匪徒劫持，一对双胞兄弟刚出生即遭分离。弟弟玩命（成龙）被舞女捡到抚养长大，终日浪迹于社会底层，为帮朋友泡妞，他结识了歌女芭芭拉（张曼玉），因此得罪黑社会；哥哥马友（成龙）被一对有钱夫妇带去美国，接受了良好教育长为著名音乐家，回港开音乐会时，结识世伯家的女儿唐心（利智）。阴差阳错中，两人互换角色进入对方生活，由于大家分不清谁是马友谁又是玩命，笑话迭出，芭芭拉与唐心的心思也渐起变化。音乐会上，玩命胡指乱挥不想大获成功，而马友在黑帮威逼下，开车去救被黑帮抓做人质的玩命的好友泰山，随后，两兄弟开始连手共斗强敌。
本片以主人公关大军的生活经历为主线，讲述了几个平凡的小人物之间充满感动和励志的故事。曾经的省拳击冠军关大军在离开拳台后经营着一家烧烤店，虽然曾遭到误解与坎坷，但他始终不放弃对美好生活的追求，不仅帮助了生活困窘的女青年何丽瑜，还在亲人与好友的共同帮助下，洗刷了自己的不白之冤，继续着平凡又幸福的日子。
宋世杰（周星驰饰）是一个清朝时期的著名大状，他出色的口才及能力让他敢于批评衙门的大官，也为很多人伸冤。就算他不满当时官场的腐败黑暗，但他还是收了不少贿赂，部分还是昧心钱，都报应在了自己的儿子上，十多个儿子都养不大。妻子（梅艳芳饰）为了腹中的孩子，断然要求他就此封笔，不可再做大状。虽然宋世杰极其不愿意，还是答应了妻子的要求。妻子遇到了满肚冤情的寡妇（吴嘉丽饰），处于对女人的同情，她要求丈夫宋世杰为这名寡妇打官司，因此宋世杰又被迫重出江湖。在为寡妇伸冤的过程中，他再次看到了官场的黑暗，还差点抄家、送命……
阿勤是在叔叔肥宝的小饭馆里干厨子，因为他的手艺不错，常常被镇上的大户请到家中做菜。然而，他在这一次来到戴府下厨的日子里，却意外地卷入了一场宝藏纷争之中。戴家和金家原本是世交，他们的祖先共同拥有一笔宝藏，藏在一张地图上，一家一半。然而，戴天二和金大虎这两家的后代为了这笔财产争斗不休，明争暗斗多年。戴家的二堂主与戴夫人早已暗中有了私情，为了能独吞宝藏，他们合谋杀害了堂主，并威逼利诱长得像戴天二的厨子阿勤来假扮堂主欺骗众人。为了对付金大虎，二堂主请来了江湖高手陆铁鹰，但不料陆铁鹰也是冲着宝藏而来，竟成为了这场纷争的另一个帮凶。在这一边，阿勤陷入了进退两难的境地，但他找来了爱贪小便宜的肥宝叔叔来帮忙。于是，一场群匪夺宝的闹剧开始上演。这个故事充满了错综复杂的情节，各种人物的心思交织在一起，而阿勤作为一个普通的厨子，却被卷入了这场波澜壮阔的争夺之中。
黛丝（梅兰尼·格里菲斯MelanieGriffith饰）是一位女秘书，在工作上，她的精明强干和聪明才智一点也不输给自己那些男同事们，但是，因为拒绝了上司那近乎于“性骚扰”的非分要求，能干的黛丝被调离了岗位，等同于降职。凯瑟琳（西格妮·韦弗SigourneyWeaver饰）是黛丝的新上司，表面上心慈口善的她，背地里阴险又贪婪，她不仅于暗地中处处为难黛丝，更将黛丝想出的企划据为己有。一次意外中，凯瑟琳受伤入院，借此机会，黛丝决定假扮上司，夺回属于自己的成就，并因此而结识了名为杰克（哈里森·福特HarrisonFord饰）的年轻企业家。凯瑟琳得知了黛丝所作的一切，怒气冲冲的她决定揭穿黛丝的骗局。
